टियांजिन भोजन

टियांजिन में एक बहुत प्रसिद्ध खाद्य संस्कृति है, और टियांजिन की यात्रा करने वाले बहुत से लोग टियांजिन में व्यंजनों का स्वाद लेने की उम्मीद कर रहे हैं। टियांजिन में भोजन में मुख्य रूप से नदी के उत्पाद और समुद्री भोजन शामिल हैं। परिष्कृत स्वाद के लिए आकर्षक न केवल टियांजिन व्यंजन हैं, बल्कि विशेष स्वाद के कई अनूठे स्नैक्स भी हैं। प्रत्येक नवागंतुक के लिए टियांजिन की यात्रा करते समय विभिन्न स्नैक्स और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेना आवश्यक है।

टियांजिन व्यंजन

अपनी भौगोलिक स्थिति का लाभ उठाकर, टियांजिन व्यंजन लोक रसोइयों से खुद को विकसित किया है। टियांजिन समुद्री पीछे हटने वाली भूमि है, जो मछली, झींगा और केकड़ों में समृद्ध है। व्यंजन परोसने के लिए आमतौर पर बड़े कटोरे और प्लेट का उपयोग किया जाता है। वे आम तौर पर थोड़ा नमकीन लेकिन मजबूत स्वाद के होते हैं।
टियांजिन व्यंजनों के लिए जाने जाने वाले कई रेस्तरां हैं, जैसे टियांजिन फैनजुआंग, तियानी स्क्वायर और बोहाई सागर रेस्तरां इत्यादि।

टियांजिन स्नैक्स

टियांजिन में कई प्रकार के स्वादिष्ट स्नैक्स अपनी अनूठी शैली के कारण पूरे चीन में प्रसिद्ध और लोकप्रिय हैं। अधिकांश टियांजिन स्नैक्स आटे का उपयोग सबसे महत्वपूर्ण सामग्री के रूप में करते हैं। विभिन्न प्रकार के स्नैक्स में, सबसे प्रसिद्ध टियांजिन के तथाकथित तीन अनोखे व्यंजन हैं, जिनमें गौबुली बाओ ज़ी (गौबुली भरवां बन्स), शिबाजी मा हुआ (18 वीं स्ट्रीट फ्राइड आटा ट्विस्ट) और एर डुओ यान झा गाओ (कान) शामिल हैं। -होल-जैसे फ्राइड राइस केक)। इसके अलावा, पेनकेक्स, चाय का सूप, मसालेदार बीफ झटकेदार और चीनी के साथ भुना हुआ चेस्टनट भी हर यात्री के लिए खास है। टियांजिन की गलियों में टहलते हुए आपको अपनी पसंदीदा जरूर मिल जाएगी।



150 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ गौबुली भरवां बन अब टियांजिन स्नैक्स का ब्रांड बन गया है। आधे किण्वित आटे और रसीले भरावन से बने, गोबुली भरवां बन्स गुलदाउदी के आकार में नरम, सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं। टियांजिन के अलावा, ब्रांड ने बीजिंग, शंघाई, शेनझेन और घर के अन्य शहरों के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान और कोरिया के शहरों में शाखाएं खोली हैं।

तले हुए आटे के ट्विस्ट बहुत ही सुगंधित, मीठे, कुरकुरे और कुरकुरे बनते हैं। प्रत्येक आटा मोड़ का वजन लगभग दो या तीन पाउंड होता है। वे रंग में स्वादिष्ट और आकार में फैंसी हैं। क्या अधिक है, वे लंबे समय तक नरम नहीं होंगे।

द ईयर-होल फ्राइड केक प्रसिद्ध पारंपरिक टियांजिन स्नैक्स में से एक है। इसका 100 साल या उससे भी ज्यादा का इतिहास है। केक सावधानी से खमीर और चिपचिपा चावल के आटे से बना है। फिलिंग बीन पेस्ट है जिसे अच्छी योग्यता वाली लाल फलियों से बनाया जाता है। तैयार केक की पेस्ट्री सुनहरे रंग की, कुरकुरी और कुरकुरी होती है, जबकि फिलिंग कोमल और मीठे स्वाद के साथ होती है। 1997 में इसे चाइना कुजीन एसोसिएशन द्वारा चीन के प्रसिद्ध स्नैक के रूप में नामित किया गया था।

कहां से खरीदें और चखें टियांजिन स्नैक्स

टियांजिन में भोजन करते समय, आप पाएंगे कि सबसे अधिक समय बचाने वाला तरीका सीधे नानशी फूड स्ट्रीट पर जाना है, जो न केवल विभिन्न प्रकार के टियांजिन स्नैक्स परोसता है, बल्कि 'टियांजिन टेन सीन' से भी संबंधित है। सड़क के किनारे लगभग 100 प्रसिद्ध रेस्तरां चलते हैं, एक ही स्थान पर विभिन्न प्रकार के स्वादों को स्थापित करते हैं, जिसमें प्रामाणिक टियांजिन व्यंजन और स्नैक्स, प्रमुख राष्ट्रीय व्यंजन, प्रतिष्ठित शाही व्यंजन, दैनिक जीवन शैली में व्यंजन, मुस्लिम व्यंजन और शाकाहारी भोजन, साथ ही सभी प्रकार शामिल हैं। पश्चिमी भोजन का।

नंशी फूड स्ट्रीट के अलावा, अन्य प्रसिद्ध फूड स्ट्रीट जैसे हेपिंग डिस्ट्रिक्ट फूड स्ट्रीट और अक्टूबर फूड स्ट्रीट समान लोकप्रियता का आनंद ले रहे हैं।

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